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コーヒーは、農産物であり品種や産地、農園での加工方法などによって様々な味わいの特徴があります。
また全く同じ豆でも焙煎度合いや淹れ方によっても味わいは変わってきます。
コーヒーもワインや他の嗜好品同様に味の違いを感じていただいたり、食事やスイーツに合わせて使い分けていただけたらもっとコーヒーの楽しみ方が広がるのではと思い自家焙煎のコーヒー店を開業しました。
コーヒーは、農産物であり品種や産地、農園での加工方法などによって様々な味わいの特徴があります。
また全く同じ豆でも焙煎度合いや淹れ方によっても味わいは変わってきます。
コーヒーもワインや他の嗜好品同様に味の違いを感じていただいたり、食事やスイーツに合わせて使い分けていただけたらもっとコーヒーの楽しみ方が広がるのではと思い自家焙煎のコーヒー店を開業しました。