その香りとクリーンな味わいから当店の産地別豆の中で人気急上昇中の豆、ルワンダ/スカイヒル（中煎り）。想像も絶する苦しい時代を乗り越えてコーヒーの品質を高め続ける国、ルワンダ共和国について今回は少しお話します。アフリカでは...
10月1日はコーヒーの日
10月1日は「国際コーヒーの日」です。国際コーヒー機関によって定められた正式な記念日で、2014年3月に制定されました。意外と最近ですよね。由来は、世界一のコーヒー生産国・ブラジルでのコーヒーの収穫・出荷時期を基に10月...