空が高くようやく秋らしい心地よい風を感じる日々がやってきました。ホットコーヒーがさらに美味しく感じますね。
今回は、当店でも使用しているとてもおすすめのドリッパー
【カリタウェーブシリーズ】のご紹介
こちらは初心者からプロのバリスタまで誰もが手軽にベストの味わいを楽しむためにつくられました。
・これからハンドドリップに挑戦してみたい。でも難しそう…。
・すでにドリップコーヒーを淹れているけれど、お気に入りの豆なのに安定した美味しさを保つことが難しい。
・軽くてお手入れ簡単なものを気軽に使いたい！
そんな方にぜひ一度使っていただきたいものです。以下がおすすめポイントです！
①ドリッパーの形状
船底型(メリタ式、カリタ式など)と円錐型(ハリオ式、コーノ式など)のいいとこ取り的なドリッパー。
かたよってお湯を注いでも底が平らなので粉に均一に馴染みやすいです。またカリタ式三つ穴は長時間コーヒー液がフィルター内にとどまらないので、雑味成分の抽出が少なく美味しさだけをドリップ可能です。
②２０個のウェーブが特徴のフィルター
ドリッパーとの接触面が少ないため、長時間フィルター内のかたよったところにお湯がたまらず、均一ですみやかな抽出を実現できます。
③軽くて丈夫なステンレス製
割れる心配のない安心のステンレス製。お手入れも簡単で衛生的かつ気軽に日常使いできます。
店頭にてドリッパー、フィルターともに販売しております。ぜひコーヒー豆と一緒にご利用くださいませ。